The Homebuilt Winery
Hughes S.
North Adams, MA: Storey Publishing, 2012. — 229 p.Язык: Английский.Автор показывает читателям весь процесс виноделия, как использовать необходимое для этого оборудование, как его настроить, лучшие способы хранения и анализа вина, способы фильтрации. С помощью этого руководства, вы будете иметь всё необходимое для качественного приготовления домашнего вина.